スタッフブログ

食の体験はじめよう!

土谷 倫司 土谷 倫司
2020/06/01(月) 日々のこと広報支援室

 

 

やぁ。

 

 

皆さんどーもこんにちわ。

 

靴を買いに行こうとした次の日から

コロナで店舗の自粛。

ながかった。

 

ついに解禁とのことで

 

数ヶ月ぶりに靴が買えた土谷です。

 

  

もう、雨の日でも

靴下ビチャビチャになりませんよ。

 

 

 

 

 

さぁってことで、

今回はお庭についてちょこっと。

 

 

 

 

私、育ちは福井県です。

 

山あり海あり、川あり。

 

 

そう、パラダイスです。

 

 

そんなパラダイス育ちの私。

 

幼少のころ自然のおやつをいただいておりました。

 

 

自然のおやつ?

 

オーガニックのお菓子ってこと?

 

 

いやいや、お嬢さん、そんなんじゃありませんよ。

 

その辺になっている果実です。

 

 

 

小学校の帰り道、田んぼの脇や、

 

その辺の道には

 

実にたくさんのおやつ、

 

いや、自然がありました。

 

 

ナツメ、柿、梅、銀杏、栗、グミ、イチゴ、桑の実、木苺。

 

この辺は王道ですね。

 

特に柿はうまい木を探すのに夢中になりましたね。

 

 

当時はこのことが恵まれているなんて思いもしないで

 

貪っていましたが、

 

大人になってみると、

 

しみじみと、恵まれた環境で育ったなぁ。

 

 

思うわけですよ。

 

 

通学路の自然から学ぶことはめちゃめちゃ多かったですね。

 

 

自然の中の遊びには工夫や想像があるんですよね。

 

そのままでは遊ばない、そこに工夫や想像が入ると、

 

めちゃめちゃ夢中になれる遊びになるんです。

 

自然って。

 

 

 

 

さぁ、時は過ぎ行き、大阪ですよ。

 

私が家を購入した時、第一条件は戸建てです。

 

土がない生活なんて考えられませんでしたね。

 

ほいで、庭木には果実がなるものを選びました。

 

後、一年中何かしらの花が咲くように。

 

 

だってね。

 

 

自然が少なすぎ。

 

通学路にはっきりとわかる自然ってないですもん。

 

 

そりゃね、植物好きがみたらいっぱいあるんですよ。

 

マクロな自然が。

 

 

でもね、そんなんじゃない。

小学生の頃、体験していた自然って。

 包まれていましたもん、自然に。

 

 

で、こども達のことを考えた時に、

 

せめて食の楽しみはつくってやろうと思ったわけです。

 

 

まぁ、高木になるような木は植えられませんから、

 

限られてはいるのですが。

 

 

で、選んだのが、

 

●ラズベリー

●ワイルドストロベリー

●ブルーベリー

●ヤマボウシ

●ヒメイチゴ

 

ユスラウメ、スグリ、マルベリー入れたかったのですが、

 

手に入らず。

 

とりあえず最初はこの5種類でスタートしました。

 

 

木が育っていく様子。

 

花が咲く様子。

 

実が出来はじめ、どんどんと膨らんでいく様子。

 

そして、最高のひとときは

 

決してスーパーなどでは流通できない、

 

木上で完熟させた果実を摘み取ってそのままお口へ運ぶ

 

 

 

 

うっめ。

 

 

 

 

こども達はきっと喜ぶだろう。

 

自然や命に興味を持つだろうと、

 

 

 

 

 

思ってましたよ。

 

 

 

 

ええ、ええ。

 

 

 

 

思うでしょ。

 

 

 

 

 

 

 

すっぱい。

 

 

 

 

 

 

 

と、食べませんでしたわ。

 

 

 

都会っ子か。

 

福井のソウルは受け継がれなかったのか。

 

 

 

 

あ、近所のこども達はうまいうまいと喜んでくれましたよ。

 

まぁ、喜んでくれたのでいっか。

 

 

もう一つ、園芸好きだったので、

うちの家の周りだけ緑視率すごい高かったんです。

 

それで、

 

あーこの人園芸好きなんだってわかったみたいで、

近所の奥さん達とすぐに仲良くなれました。

 

 

 

引っ越してしてきた時って話すきっかけとか、なかなか難しいですよね。

どーゆー人かもよくわからないし。

そんな時、園芸って役に立つかもです。

 

植物を愛する人に悪い人はいないですよ。

 

 

 

すっぱいって言われるかもしれませんが、

こども達のため、

経験、体験をしてもらうため、

実のなる植物植えませんか?

 

畑で野菜ならもっと楽しめるんですが

場所とか難しいので、

もっと気軽に始められる

果実の木、はじめませんか。

 

 

 

初めての方なら

ラズベリーをおすすめします。

品種も色々とあるので、揃えてみるのも面白いですよ。

インディアンサマーという品種は手に入りやすく、

夏と秋の二季なりなので、特にお勧めします。

 

 

じゃぁ、また。 


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