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ダンボール箱のスモークキットが出回っていますが会社の廃棄ダンボールを使って
燻製が出来ないものか?
と言うことで早速作ってみることに・・・
材料と道具はダンボール箱2つとカッター、ガムテープ、網とザル、ステンレスのプレート
足らない物は100均で仕入れて
少し大き過ぎたかもしれませんが出来ました、出来たら試さなければ・・・
早速屋上でセットアップです!
セメントレンガの上にプレートを置いて着火です。
後は扉を閉じて暫く待ちます。
出来上がりの時は暗くなってしまい写真が無く残念ですが
スモークピーナッツ、中々美味しいですよ、一度お試しを!
(ひょっとすると何らかの形で皆さんの前に現れるかも!?)
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