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今週もお味噌の様子をお届けします!

 

2週間目。どんな感じでしょう・・・

 

まずは、大豆1号。

あ。先週にはなかった水分がしみ出てきています。

 

続いて大豆2号。

こちらは、大豆を多くして仕込んだもの。

こっちも水分が出てきましたね?。

 

そして、気になるひよこ豆。

こちらもかなり水分が!

相変わらず、『こうじ』とひよこ豆 』を混ぜたものっていう

感じはそのままですが。。。

 

1週間前との比較は、こちらを見てみてください♪

 

また、その後の様子はご報告しますね。

 

 

 

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